乐发Vll

    • 辣子鸡

    风味特征：

    地道的川菜风味、麻辣鲜香、麻辣味浓郁、滋味鲜香。

    1. 麻 度：
    2. 麻 度：
    风味特征：

    可以根据当地市场需要变换食材、做香大盘鸡、土豆烧排骨等

    cooking steps
    烹饪步骤

    1. 调料 & 主食材

      鸡丁

      300克

      烧鸡公料

      50克

    2. 辅配料

      花椒油、香油、糖、醋

      各5克

      干花椒

      10克

      干辣椒

      60克

      色拉油

      100克

    3. 食材预处理

      1

      将鸡肉改刀成小块过油炸好待用。

    4. 烹饪步骤

      1

      锅中加入色拉油100克、放入辣椒节、花椒粒炒香后，加入烧鸡公料炒香。

      2

      放入鸡块翻炒均匀后，放入花椒油香油糖和醋炒熟透

      3

      调好味、起锅装盘撒上芝麻即可


    【网站地图】【sitemap】